6代目店主が店を立て直すため店を任されたのが、約20年前になります。

免許自由化の為、どこでもお酒が買えるようになった時代、店を変えるために店主は自分の感性が求める酒を探し全国各蔵を訪ね歩きました。

当時無名だった蔵は今や手に入れるのが難しい程のレア酒に。当時、まだ駆け出しの赤武の酒に惚れ込み、岩手で一号店として取り扱い始めたのも店主の先見の目でございます。

とにかく、店主の思い入れのある蔵の日本酒が並んでおります。店主が惚れ込んだ全国各地の美酒たちです。まだ見ぬ日本酒がございましたら、ぜひ一度お試しくださいませ。

わしの尾酒造(岩手)

酒坂本 わしの尾

岩手県八幡平市。県外不出の人気蔵。巌鷲山(岩手山)の山麓から湧水する 清らかな水を使用して地元に愛される銘酒を造り続けています。

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赤武酒造(岩手)

赤武純米

岩手県盛岡市。六代目を中心に【赤武酒造の新しい歴史を創る】の合言葉で集まった若者たちが、時代に合う酒造りを理解して岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒を造りあげます。

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泉金酒造(岩手)

八重特純

岩手県下閉伊郡岩泉町。名水百選に選ばれた「龍泉洞地底湖の水」と「厳選された酒米」が醸す美酒。南部杜氏の技術と伝統の技が光ります。

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喜久盛酒造(岩手)

タクドラ

岩手県花巻市。奇抜な名前とラベルで有名な喜久盛酒造。代表酒「タクシードライバー」を筆頭に斬新な日本酒を醸します。

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浜千鳥酒造(岩手)

浜千鳥純米

岩手県釜石市。「自然とひとつになった酒造り」を基本に、三陸海岸と北上山地に囲まれた豊かな環境の中で、伝統の味を守りお酒を醸します。

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磐乃井酒造(岩手)

百磐純米

岩手県一関市。令和2年で創業103年。地元岩手・花泉の水と米を使用しまちの気候に根差した「本物の地酒」造りをコンセプトにお酒を醸します。

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岩手銘醸(岩手)

ニューサケ

岩手県奥州市。地元の酒米と水を使った日本酒造りだけでなく、地元の食材に合った日本酒づくりを追及。食材ごとの特徴に合わせた食中酒を探求し醸します。

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月の輪酒造(岩手)

酒坂本月の輪純米

岩手県紫波郡。南部杜氏発祥の地紫波町。女性杜氏が醸す伝統と改革の美酒。家業として、常に新たな挑戦をしながら様々なタイプのお酒を造り上げます。

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酔仙酒造(岩手)

酒坂本酔仙

岩手県大船渡市。技術と心を人から人へと伝え続ける「美酒伝承」を守り、呑み飽きしない酒・気仙が浮かぶ酒を一丸となり造り続けます。

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あさ開酒造(岩手)

あさ開純米

岩手県盛岡市。「現代の名工」南部杜氏が醸す美酒。キレのある端麗で辛口ながら旨味を持った飲み口の酒を醸します。

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菊の司酒造(岩手)

平井六右衛門

岩手県盛岡市。「七福神」「菊の司」「平井六右衛門」と個性ある代表酒がそろう。水こそが酒の命、盛岡の中心を流れる中津川の伏流水を使用して美酒を醸します。

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南部美人(岩手)

酒坂本南部美人

岩手県二戸市。海外ではサザンビューティーの名で親しまれ、自社酵母を培養するなど、全ての工程に「こだわり」をもった酒づくりで綺麗で美しい酒を造り続ける。

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廣田酒造(岩手)

酒坂本 廣喜熟成

岩手県紫波郡。南部杜氏初の女性杜氏である小野氏を筆頭に、江戸時代から伝わる酸基醴酛製法にて米の旨みを最大限に表現した美酒を醸します。

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菱屋酒造(岩手)

酒坂本菱屋

岩手県宮古市。2005年より田酒の名を全国に広め伝説の杜氏と呼ばれた辻村勝俊氏を向かい入れ、純米酒造りに注力しています。

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八戸酒造(青森)

酒坂本八仙

青森県八戸市。県産の有機自然米と八戸大地の清冽な水を使用して杜氏独自の技と手法で「陸奥の地の酒」を造り続けます。

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秋田清酒(秋田)

刈穂番外

秋田県大仙市。奥羽山脈に源を発する自然水を使用し、蔵伝統の山廃仕込みと槽しぼりによる製法で、力強くかつキメ細かな酒を造り上げます。

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秀鳳酒造(山形)

酒坂本秀鳳特純

山形県山形市。現代社会に生きる人たちの味覚に合うように、新しいコメを使用した酒造りに果敢にチャレンジ。香りと旨味を引き出した日本酒は愛飲者を全国に増やしています。

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酒田酒造(山形)

上喜元山田錦

山形県酒田市。全国でも数少ない多種米や全国から集めた酒米を自在に使い分け銘酒を醸し、「全国新酒鑑評会」で5年連続金賞受賞という偉業を達成しております。

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村祐酒造(新潟)

酒坂本村祐

新潟県新潟市。生産国数200石という非常に小さな規模で醸造しており、平成14年に誕生した限定銘柄「村祐」は、全生産量のうち50石弱しか造られていない人気酒です。

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車多酒造(石川)

酒坂本五凛純米

石川県白山市。霊峰白山を望む加賀平野で伝統の天狗舞流山廃仕込で、食事と楽しめる味わい豊かでキレの良い日本酒を造り続けています。

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佐久の花酒造(長野)

酒坂本 佐久の花D

長野県佐久市。五味を供えた爽やかさを感じ、料理を選ばず、料理を引き立て、酒の余韻を静かに残す。そんな日本酒を造り続けています。酵母違いの純米吟醸無濾過生原酒はまさに料理を選ばす爽やかで余韻の残る美酒です。

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米澤酒造(長野)

酒坂本

長野県上閉伊郡。「日本で最も美しい村」連合に加盟している中川村の良質な水と棚田で育った米を使用し、槽搾りの製法で造り上げています。

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杉原酒造(岐阜)

酒坂本射美

岐阜県揖斐郡。日本一小さい酒蔵として有名。独自の酒米「揖斐の誉」を栽培、使用した「射美」を醸し射美シリーズは人気酒となっています。

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小坂酒造(岐阜)

百春

岐阜県美濃市。味とふくらみがありながら、くどくない春の風のような軽快な酒を目指し、江戸時代から続く、卯建のあがる造り酒屋で春を呼ぶ美濃の地酒「百春」を醸しています。

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玉泉堂酒造(岐阜)

無風(岐阜)純米酒

岐阜県養老郡。こだわりの酒造りで「清らかな透明感とほんのりコクを持った旨い酒」を目指して造りを行っています。代表酒「無風」は、インパクトあるムカデラベルが印象的です。

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山忠本家酒造(愛知)

酒坂本義侠

愛知県愛西市。兵庫県東条産A地区山田錦を全国に周知させた蔵元。農家が育てあげた酒米の力を還元し、唯一無二の美しい酒を醸すをモットーに酒質に重きをおいて酒造りを続けています。

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清水清三郎商店(三重)

穂の智

三重県鈴鹿市。伊勢志摩サミットの乾杯酒となり一躍有名に。様々な賞を受賞し、国内をはじめ国外でも多くの評価を得ています。「作」は老若男女問わずの人気酒です。

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今西酒造(奈良)

酒坂本今西雄町

奈良県桜井市。酒造り発祥の地。ブランドコンセプトは「三輪を飲む」三輪山の伏流水と米を使用して、お客様のうまい!の声の為にひと手間・ふた手間かけた酒造りをしています。

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梅乃宿酒造(奈良)

酒坂本

奈良県葛城市。カテゴリーや名称にこだわらず、新しい酒文化を創造する蔵へ。日本酒蔵ながら果実酒人気が高いのも蔵の特徴。日本酒が持つ可能性をさらに引き出し、新しい日本酒造りに挑戦しております。

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諏訪酒造(鳥取)

諏訪泉サンショウ

鳥取県八頭郡。冨田農場で栽培された山田錦と島根県産の玉栄を使用し、その土地の風土に恵まれた四季の食材にマッチする冷でも燗でも美味しい諏訪のお酒を醸します。

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加茂福酒造(島根)

島根県邑智郡。独自のブレンドで醸す純米酒「死神」は一度聞いたら忘れられないネーミング。古酒のような色と味わいはインパクト大です。小さな蔵ならではのユニークなお酒を生み出します。

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濱川商店(高知)

美丈夫特純

高知県安芸郡。「この土地だからこその恵の数々をうまい酒の変えて地元の人たちに戻したい」という想いで造られた「美丈夫」奈半利川の清冽な伏流水と兵庫県東条特A地区指定の山田錦や県産米を使用し旨味とキレのある美酒を醸しています。

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五町田酒造(佐賀)

東一純米

佐賀県嬉野市。基本は吟造り。S63年「吟醸蔵」を目標に掲げ、山田錦の栽培を始める。蔵人自ら育てた米を磨き抜かれた技でお酒を醸します。

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