6代目店主が店を立て直すため店を任されたのが、約20年前になります。

免許自由化の為、どこでもお酒が買えるようになった時代、店を変えるために店主は自分の感性が求める酒を探し九州の各蔵を訪ね歩きました。

蔵を回り、九州の寛大で気さくな人柄に感銘を受けた日々。そんな優しさに溢れた人が造る焼酎を広めたい。

良い原料と伝統の技を駆使して「旨い焼酎」を世に送り出す、各々の個性を前面に押し出した銘酒がそろっております。

店主が惚れ込んだ伝統とこだわりの焼酎たちをぜひお楽しみください。

西酒造(鹿児島)

鹿児島県日置市。宝山シリーズで有名な西酒造。原料芋はすべて契約農家で栽培された鹿児島県産の芋だけを使用。米蔵を併設し、一年間使用する麹米を必要な分だけ精米して使用するなどこだわり抜いた造りで銘酒を送ります。

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八千代伝酒造(鹿児島)

八千代伝黒

鹿児島県。自社農園にて自社栽培に取り組み、醸造家自らが作付け。最高の状態で焼酎造りに挑んでいます。danchuに掲載されたMOONシリーズも自社栽培の紅ハルカを使用し、特許製法で造り上げた逸品です。

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小玉醸造合同会社(宮崎)

杜氏潤平

宮崎県。親子で醸造を再スタートさせて最初に発売された「杜氏潤平」は瞬く間に全国で脚光を浴びた銘酒。年に一回、その年に収穫された原料を使用し、伝統の技・手麹にこだわり、造り手のスピリッツで醸されます。

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佐多宗二商店(鹿児島)

晴耕雨読

鹿児島県南九州市。芋焼酎に米焼酎をブレンドした晴耕雨読を筆頭に斬新で創造性豊かな芋焼酎を多数製造。通好みの本格的な味わいや香り豊かな焼酎など幅広いラインナップで焼酎等を魅了しております。

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田村合名会社(鹿児島)

純黒

鹿児島県。1次仕込み、2次仕込み共に甕で仕込まれたものだけを「甕仕込み焼酎」と呼び、少量生産で手間のかかる作業をこだわりぬいてしております。限定の甕仕込み無濾過原酒などレアな焼酎は通をうならせます。

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西吉田酒造(福岡)

じゃく云麦

福岡県。筑後川水系の矢部川の水の恵の下麦焼酎に適した麦を厳選して使用し、麦本来の香ばしく複雑な味わいと飲みやすさをを出した焼酎を造り出します。麦焼酎派の方は必見です。

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佐久乃花酒造(長野)

佐久の花麦

長野県。日本酒で有名蔵として有名な佐久乃花酒造。日本酒蔵ならではの香りとコクたっぷりの焼酎を醸します。

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